바다개미

냉증 치료에 좋은 녹즙
: 마늘, 쑥갓, 부추 등을 즙으로 마시면 혈액순환을 좋게 하고 몸을 따뜻하게 해 주므로 몸이 차서 두통, 현기증이 있거나 여성의 경우 냉이 나오는 증세가 있을 때 효과를 볼 수 있다. 그리고 무청이나 양파, 당근 등 여러 가지 채소를 이용해 즙으로 마시면 생식기능이 저하된 냉증에도 좋은 효과를 기대할 수 있다.

[]마늘 즙 : 혈액 순환이 좋아진다.
마늘은 말초혈관을 확장시켜 주고 혈액 순항을 좋아지게 해서 몸을 따뜻하게 만들어 준다. 마늘을 날로 먹을 경우는 자극이 지나치게 심하지만, 가열하면 매운맛과 냄새도 없어져 먹기 쉽다. 마늘 성준의 흡수를 더욱 좋게 하고 마시기 쉽게 하기 위해서 흑설탕, 우유를 첨가해 즙을 만들어 마셔도 좋다.

만드는 법
재료 : 마늘 1쪽, 흑설탕  3 1/2 큰술, 물 1컵, 우유 1 1/2컵
1) 마늘은 껍질을 벗겨 씻겨서 물기를 닦고 칼등으로 눌러 으깬다.
2) 분량의 흑설탕에 물을 붓고 불 위에 얹어 젓지 않고 끓이면 시럽이 된다.
3) 설탕 시럽이 담신 냄비에 으깬 마늘을 넣어서 조린다.
4) 조려진 마을늘 식혀서 우유와 섞는다
만들기 포인트 : 흑설탕 시럽은 여러 가지로 활용할 수 있어서 조림, 볶음용 조미료로 이용할 수 있다. 우유 대신 찬물이나 뜨거운 물을 섞어서 사용해도 좋다.

[] 쑥갓 자몽즙 : 몸을 따뜻하게 해 준다
독특한 향기를 내는 쑥갓의 방향 정유 성분은 몸을 따뜻하게 해 주므로 냉증에 효과가 있다. 특히 각종 부인과 증세에 효과가 있다고 해서 한방이나 민간요법에서 즐겨 사용하고 있다. 쑥갓 향 때문에 먹기가 어려울 때는 자몽이나 감귤을 섞어 즙으로 만들면 과일의 새콤달콤한 향에 의해 마시기 쉬워진다.

[]부추 케일즙 : 몸이 찬 사람에게 좋다
부추에는 몸을 따뜻하게 해 주는 성질이 있다. 그리고 혈액 순환을 좋게 하며 오래된 피를 배출하는 작용을 해 부인병에도 효과가 있다. 그리고 마늘 다음 가는 강정식품으로 몸이 찬 사람에게 좋다. 여기에 비타민 A가 풍부한 케일을 넣으면 세포 형성을 활발하게 하고 사과의 유기산이 신진 대사를 활발하게 해 냉증을 다스리는데 도움이 된다.

출처 : 도서 < 약이 되고 궁합 맞는 음식 동의보감> 신재용 / 학원사